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贵港市市场监督管理局关于2020年全市食品安全抽检监测工作情况的通报

2021-01-26 11:00     来源:贵港市市场监督管理局
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各县(市、区)市场监督管理局:

根据自治区市场监管局《关于印发2020年广西市场监督管理系统食品安全抽检监测工作计划的通知》和市市场监管局《关于印发2020年贵港市市场监督管理系统食品安全抽检监测工作方案的通知》等文件要求,2020年全市各级市场监管系统积极开展食品安全抽检工作,超额完成了年度抽检监测工作任务。现将有关情况通报如下:

一、总体完成情况

2020年全市市场监管系统安排3批次/千人食品安全抽检量,计划任务至少完成13228批次。截至2020年12月31日,全市共完成抽检27002批次,完成率204.13%,抽检量达6.12批次/千人。市场监管系统抽检量完成排全市前列的是港北区(8.32批次/千人)、覃塘区(6.89批次/千人)、港南区(6.84批次/千人)(见表1)。


表1  2020年贵港市市场监管系统食品安全抽检任务完成情况

序号

被抽样县

任务批次

抽检完成  批次

抽检完成率(%)

2018年常住人口(万人)

3批次/千人任务完成情况

1

港北区

1884

5224

277.28

62.79

8.32

2

覃塘区

1319

3028

229.57

43.95

6.89

3

港南区

1652

3770

228.21

55.08

6.84

4

平南县

3595

6718

186.87

119.84

5.61

5

桂平市

4778

8262

172.92

159.26

5.19

合计

13228

27002

204.13

440.92

6.12

二、各项任务完成情况

(一)自治区市场监管局任务。2020年自治区市场监管局组织实施的抽检任务包括国抽和自治区评价性抽检,在我市辖区共抽检965批次。一是国抽513批次,监督抽检不合格率为3.26%,风险监测问题发现率为4.71%(见表2)。二是自治区评价性抽检452批次,合格448批次,合格率为99.12%(见表3)。

表2   2020年国抽贵港市辖区抽检情况

序号

被抽样县

总批次

监督抽检批次

不合格

批次

不合格样品率(%)

风险监测批次

问题样品批次

问题样品率(%)

1

桂平市

87

82

7

8.54

5

0

0.00

2

港北区

231

183

6

3.28

49

4

8.16

3

覃塘区

32

30

1

3.33

2

0

0.00

4

平南县

89

66

0

0.00

23

0

0.00

5

港南区

74

68

0

0.00

6

0

0.00

合计

513

429

14

3.26

85

4

4.71


表3  2020年自治区评价性抽检贵港市辖区合格率

序号

被抽样县

监督抽检批次

合格批次

样品合格率(%)

1

平南县

230

229

99.57

2

覃塘区

96

95

98.96

3

港北区

126

124

98.41

合计

452

448

99.12

(注:因2020年自治区评价性抽检只安排部分县(市、区),未安排到任务的县(市、区)参照全市的合格率进行统计)

(二)区抽任务完成情况。2020年我市共承担自治区监督抽检总任务6488批次,分别为普通食品抽检(含专项抽检)和市县食用农产品抽检等任务。截至12月31日,抽检完成7015批次,完成率为108.12%,总体不合格率为1.35%(见表4)。

表4  2020年自治区监督抽检总任务完成情况

序号

被抽样县

任务批次

检验完成

批次

年度任务

完成率(%)

不合格

批次

不合格率(%)

1

港北区

995

1084

108.94

22

2.03

2

港南区

789

839

106.34

17

2.03

3

平南县

1741

2041

117.23

33

1.62

4

覃塘区

641

729

113.73

9

1.23

5

桂平市

2322

2322

100.00

14

0.60

合计

6488

7015

108.12

95

1.35

具体情况如下:

1.普通食品抽检任务。普通食品(含专项抽检任务)任务2114批次,抽检完成2178批次,完成率103.03%。检出不合格样品32批次,不合格率1.47%。覃塘区抽检样品不合格率高于2019年全国平均水平(2.40%)(见表5)。

表5  2020年各县(市、区)普通食品抽检完成情况

序号

被抽样县

任务批次

检验完成批次

年度任务完成率(%)

不合格批次

不合格率%)

1

覃塘区

204

193

94.61

6

3.11

2

桂平市

743

743

100.00

12

1.62

3

港南区

242

253

104.55

4

1.58

4

港北区

374

438

117.11

6

1.37

5

平南县

551

551

100.00

4

0.73

合计

2114

2178

103.03

32

1.47

2.市县食用农产品任务。全市市县食用农产品任务4374批次,抽检完成4837批次,完成率110.59%,检出不合格63批次,不合格率1.30%;全市市县食用农产品抽检结果已公布4836批次,公布率为99.98%。港北区、港南区抽检样品不合格率高于2019年全国平均水平(2.20%),全市各县(市、区)市食用农产品公布率均达到食安委85%考核要求(见表6)。

表6  2020年市县食用农产品抽检完成情况


序号

被抽样县

任务批次

检验完成批次

年度任务完成率(%)

不合格批次

不合格率(%)

已公布批次数

公布率(%)

1

港北区

621

646

104.03

16

2.48

646

100.00

2

港南区

547

586

107.13

13

2.22

586

100.00

3

平南县

1190

1490

125.21

29

1.95

1490

100.00

4

覃塘区

437

536

122.65

3

0.56

536

100.00

5

桂平市

1579

1579

100.00

2

0.13

1578

99.94

合计

4374

4837

110.59

63

1.30

4836

99.98

(三)市、县级抽检任务。各市本级食品安全抽检任务5778批次,完成19012批次,完成率329.04%,不合格134批次,不合格率0.70%(见表7)。

表7   2020年市、县级抽检完成情况


序号

被抽样县

计划任务数(批次)

检验完成(批次)

年度任务完成率(%)

不合格/问题样品批次

不合格/问题率(%)

1

覃塘区

576

2169

376.56

28

1.29

2

港南区

722

2854

395.29

29

1.02

3

港北区

823

3778

459.05

31

0.82

4

桂平市

2087

5853

280.45

37

0.63

5

平南县

1570

4358

277.58

9

0.21

合计

5778

19012

329.04

134

0.70

具体情况如下:

1.市本级抽检任务。市本级抽检任务1308批次,抽检完成1308批次,完成率100.0%。检出不合格样品34批次,不合格率2.60%(见表8)。

表8   2020年市本级抽检完成情况

序号

被抽样县

计划任务数(批次)

检验完成(批次)

年度任务完成率(%)

不合格/问题样品批次

不合格/问题率(%)

1

覃塘区

356

355

99.72

14

3.94

2

港南区

445

446

100.22

14

3.14

3

港北区

507

507

100.00

6

1.18

合计

1308

1308

100.00

34

2.60

2市级评价性抽检任务。市级评价性抽检共抽检10144批次,合格10094批次,合格率为99.51%(见表9)

表9  2020年市级评价性抽检各县(市、区)合格率

序号

被抽样县

监督抽检批次

合格批次

样品合格率(%)

1

平南县

1853

1852

99.95

2

桂平市

2507

2501

99.76

3

港北区

2286

2270

99.30

4

港南区

1950

1935

99.23

5

覃塘区

1548

1536

99.22

合计

10144

10094

99.51

3.县本级抽检任务。全市县本级抽检任务4470批次,抽检完成7558批次,完成率169.08%。检出不合格样品50批次,不合格率0.66%(见表10)。

表10   2020年县本级抽检完成情况

序号

被抽样县

计划任务数(批次)

检验完成(批次)

年度任务完成率(%)

不合格/问题样品批次

不合格/问题率(%)

1

桂平市

2087

3346

160.33

31

0.93

2

港北区

316

989

312.97

9

0.91

3

覃塘区

220

266

120.91

2

0.75

4

平南县

1570

2500

159.24

8

0.32

5

港南区

277

457

164.98

0

0.00

合计

4470

7558

169.08

50

0.66


(四)不合格/问题样品核查处置情况。截至12月31日,国抽和区抽不合格/问题样品处置率达100%,处置完成率均为100%,各县(市、区)已全部完成国抽不合格/问题样品、区抽不合格/问题样品的核查处置(见表11、表12)。

表11  2020年国抽不合格/问题样品核查处置情况

序号

核查县(市、区)

不合格样品

问题样品

应处置数

已处置数

处置率(%)

处置完成数

处置完成率(%)

应处置数

已处置数

处置率(%)

处置完成数

处置完成率(%)

1

桂平市

12

12

100.00

12

100.00

2

2

100.00

2

100.00

2

平南县

0

/

/

/

/

3

3

100.00

3

100.00

3

港北区

11

11

100.00

11

100.00

4

4

100.00

4

100.00

4

港南区

3

3

100.00

3

100.00

1

1

100.00

1

100.00

5

覃塘区

1

1

100.00

1

100.00

0

/

/

/

/

合计

27

27

100.00

27

100.00

10

10

100.00

10

100.00

注:统计的核查处置创建时间为2019年9月25日至2020年9月24日。


表12  2020年区抽不合格/问题样品核查处置情况

序号

核查县(市、区)

不合格样品

问题样品

应处置数

已处置数

处置率(%)

处置完成数

处置完成率(%)

应处置数

已处置数

处置率(%)

处置完成数

处置完成率(%)

1

桂平市

3

3

100.00

3

100.00

0

/

/

/

/

2

平南县

5

5

100.00

5

100.00

0

/

/

/

/

3

港北区

7

7

100.00

7

100.00

0

/

/

/

/

4

港南区

1

1

100.00

1

100.00

0

/

/

/

/

5

覃塘区

6

6

100.00

6

100.00

3

3

100.00

3

100.00

合计

22

22

100.00

22

100.00

3

3

100.00

3

100.00

注:统计的核查处置创建时间为2019年9月25日至2020年9月24日。

三、存在问题

全市的市县食用农产品和普通食品区抽监督抽检的不合格率分别仅为1.30%、1.47%,低于2019年全国平均不合格率(2.2%、2.4%),未达到自治区食品安全工作评议考核要求。主要原因:一是受新冠疫情、招标采购周期长及抽检经费落实晚等因素影响,全市抽检工作启动慢,年度工作未能按时序推进;二是部分承检机构对监督抽检定位理解不到位,由于抽检样品过于集中或检验能力不强,抽检质量不高,不合格检出率远低于全区平均值;三是个别县(市、区)局对抽检工作重视不够,工作推进措施不得力,培训不到位;四是基层工作人员业务水平不高,对抽检监测定位理解不准确,监督抽检问题导向不明确;五是对承检机构的考核和管理要进一步加强。

四、工作要求

(一)提高认识,加强组织领导。各县(市、区)市场监管局要认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神,从讲政治的高度,加强对食品安全抽检监测工作的组织领导,主要领导要亲自抓,分管领导要具体负责,相关业务股室具体落实,调动好全局及各方的力量,做好2021年食品安全抽检监测工作。

(二)提早谋划,加快工作推进。各地要及时总结2020年食品抽检监测工作存在的问题,提前谋划,争取本级财政食品抽检经费,尽早启动2021年全市食品安全抽检监测工作,确保按时序进度推进年度抽检工作。

(三)抓好责任落实,确保工作质量。要严格按照《自治区市场监管局关于加强全区检验检测市场监管的若干措施》(桂市监发〔2020〕57号)要求,坚持以问题为导向原则,落实食品安全工作评议考核目标要求,强化对承检机构的督查考核和通报。认真落实监督抽检不合格食品核查处置工作的“五个到位”要求,及时处置不合格食品,确保抽检质量。

(四)强化督促指导,确保完成任务。自治区市场监管局将定期通报抽检工作完成情况,不定期组织开展食品安全抽检监测工作督导,市市场监管局将参照上级的方式方法结合实际开展督促指导,检查各地任务完成情况,促进工作落实,力保年度抽检任务顺利推进。


贵港市市场监督管理局

2021年1月26日


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